คุณพอลล์ กาญจนพาสน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด ผู้บริหารศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี กล่าวว่า ปัจจุบันประเทศไทย ถือเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางของผู้จัดงานทั่วโลก ด้วยศักยภาพที่โดดเด่นหลายมิติ ทั้งความมั่นคงทางอาหาร การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ ๆ ตลอดจนความสามารถในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าและบริการผ่านความคิดสร้างสรรค์

สะท้อนจากรายงาน Globe Watch Business Analytics – Country & City Rankings ประจำปี 2567 ของสมาคมการประชุมนานาชาติ(ICCA) จัดอันดับจากการเก็บข้อมูลจากจำนวนงานประชุมนานาชาติที่เลือกเมืองและประเทศต่างๆ ทั่วโลกเป็นสถานที่จัดงาน โดยระบุว่า ปี 2567 ประเทศไทยได้รับการจัดอันดับให้เป็นลำดับที่ 25 ของโลกจากจำนวนประเทศที่ได้รับการจัดอันดับทั้งหมด 160 ประเทศ

โดยประเทศไทยยังครองอันดับที่ 5 ในภูมิภาคเอเชีย และอันดับ 1 ในภูมิภาคอาเซียน ด้วยจำนวนงานประชุมนานาชาติที่จัดขึ้นมากที่สุด แสดงให้เห็นศักยภาพอันโดดเด่นของทั้งประเทศไทยและภูมิภาคอาเซียน ในฐานะศูนย์กลางการจัดงานประชุมระดับนานาชาติ

ปรับเกมรุก รับดีมานด์​ Entertainment Event พุ่ง

โดยเฉพาะความต้องการ​​จัดคอนเสิร์ตในประเทศไทยที่เพิ่มขึ้นต่อเนื่อง โดยแต่ละปีประเทศไทยมีจำนวนคอนเสิร์ตทั้งระดับนานาชาติและในประเทศประมาณ 250-300 งาน ถือเป็นอีกหนึ่งแรงขับเคลื่อนสำคัญที่ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจไทยให้เติบโตอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งไม่เพียงสร้างเม็ดเงินจากการจ้างงานในอุตสาหกรรมอีเวนต์ แต่ยังเพิ่ม​การใช้จ่ายทั้ง​การเดินทาง ค่าที่พัก และธุรกิจอาหารในพื้นที่จัดงานรวมถึงพื้นที่โดยรอบเข้าสู่ระบบเศรษฐกิจด้วย

คุณพอลล์ กล่าวเพิ่มเติมว่า แนวโน้มการเติบโตของการจัดคอนเสิร์ต หรือกลุ่ม Entertainment Event ค่อนข้างเติบโตได้ดีและไม่น่าเป็นห่วง จากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป โดยเฉพาะช่วงหลังโควิด หรือภาวะเศรษฐกิจกระทบต่อกำลังซื้อ ทำให้มีการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการใช้จ่าย หันมาโฟกัสสิ่งที่เข้ามาช่วย​เติมเต็มประสบการณ์หรือตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ให้ตัวเองได้มากขึ้น อาจจะลดการซื้อเสื้อผ้า ​ซื้อบ้าน ซื้อรถ เปลี่ยนเป็นก​ารมาดูคอนเสิร์ต และแชร์ประสบการณ์ การท่องเที่ยว หรือไลฟ์สไตล์ผ่านการถ่ายรูปได้มากขึ้น ซึ่งคอนเสิร์ตเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่สามารถตอบโจทย์ได้

ดีมานด์การจัดอีเวนต์บันเทิงที่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้พื้นที่จัดคอนเสิร์ตในอิมแพ็ค อารีน่า เต็มยาวไปถึง 6-9 เดือนข้างหน้าและมีการจองข้ามปี โดยเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ ที่มีการจัดงานทุกสัปดาห์ และมีดีมานด์เข้ามาค่อนข้างสูง​ ทางอิมแพ็คจึงได้มีการขยายพื้นที่เพื่อรองรับการจัดงานในกลุ่มนี้เพิ่มเติมจาก 2 อาคารหลัก ที่มีอยู่ในปัจจุบัน คือ อิมแพ็ค อารีน่า และธันเดอร์โดม มายังอาคารชาเลนเจอร์ 1-3 ที่สามารถรองรับคนได้กว่า 4-5 หมื่นคน รวมทั้ง​​อาคาร  5-12 ที่สามารถรองรับงานอีเวนต์บันเทิงในร่มได้เช่นกันในสเกลประมาณ 3,500 – 4,5000 คนต่ออาคาร

รวมทั้งยังจับมือกับพันธมิตรอย่าง ‘ไลฟ์เนชั่น’ ​เปิดบริษัทร่วมทุน ภายใต้ชื่อ  ‘บริษัท อิมแพ็ค ไลฟ์เนชั่น จำกัด’ โดยสัดส่วนการถือหุ้นระหว่างอิมแพ็ค และไลฟ์เนชั่นที่ 51 : 49 เพื่อเช่าอาคารและที่ดินอิมแพ็ค อารีน่า ระยะเวลา 20 ปี คิดเป็นมูลค่ารวมตามสัญญากว่า 4,617 ล้านบาท โดยมุ่งบริหารจัดการ​อิมแพ็ค อารีน่า ร่วมกัน เพื่อเพิ่มศักภาพในการรองรับอีเวนต์บันเทิงได้เพิ่มมากขึ้น ​​พร้อมส่งเสริมภาพลักษณ์ของอิมแพ็คในฐานะจุดหมายปลายทางด้านความบันเทิงระดับโลกได้เป็นอย่างดี​ ซึ่งปัจจุบัน​อิมแพ็ค อารีน่า และธันเดอร์โดม ​ติด 1 ใน 5 ของสถานที่จัดงานในประเทศไทยที่ผู้จัดทั่วโลกเลือกใช้บริการ ด้วยความพร้อมโครงสร้างพื้นฐาน การเดินทางสะดวกสบาย เเละรถไฟฟ้าสายสีชมพูส่วนต่อขยายที่เชื่อมต่อกับอาคารโดยตรง

“การตั้งบริษัทร่วมทุนเพื่อ​รีโนเวท อิมแพ็ค อารีน่า ครั้งใหญ่ในรอบ 26 ปี  มีแผน​เริ่มเข้ามาบริหารในช่วงต้นปีหน้า ​ทั้ง​ปรับปรุงทั้งสถานที่ สิ่งอำนวยความสะดวก​ อุปกรณ์และระบบต่างๆ ให้มีความทันสมัยและประสิทธิภาพที่ดีขึ้น ช่วยลดต้นทุนในการเซ็ตงาน รวมทั้งลดระยะเวลาในการใช้พื้นที่ให้น้อยลง ทำให้มีโอกาสบริหารจัดการพื้นที่ได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นและเพิ่มจำนวนการรับงานได้มากขึ้นด้วย  รวม​ถึงการเพิ่มบริการต่างๆ ให้ผู้มาเช่าสถานที่ เพื่อการดูแลและมอบประสบการณ์ที่ดีให้ผู้มาใช้บริการได้มากขึ้น เช่น การบริการอาหารเครื่องดื่ม บริการเซ็ต VIP Box ​เป็นต้น ส่วนการปรับปรุงอาคารอื่นๆ เพื่อรองรับโอกาสจากการจัดอีเวนต์บันเทิง เช่น อาคารชาเลนเจอร์ 1-3 พื้นที่ 6 หมื่นตารางเมตร พื้นที่อาคารเชื่อมต่อกันโดยไม่มีเสากั้น เพื่อเป็นอาคารจัดอีเวนต์บันเทิงในร่มขนาดใหญ่ และ​มี​​แผนพัฒนาห้องแต่งตัวบริเวณอาคาร 5-6 ใหม่ เพื่อรองรับการเติบโตของจำนวนอีเวนต์ด้านความบันเทิงในอนาคต รวมทั้งพื้นที่​ธันเดอร์โดม ที่ใกล้หมดสัญญาจากผู้เช่ารายเดิม ก็เตรียมปรับปรุงเพื่อ​ยกระดับประสบการณ์ที่ดีให้ทั้งผู้จัดงานและผู้ชม​ภายในงาน ภายใต้พื้นที่กลางแจ้งริมทะเลสาบเมืองทองธานีกว่า 1.5 แสนตารางเมตร ​ที่เหมาะกับการจัดเทศกาลดนตรี เฟสติวัลขนาดใหญ่ พร้อมวิวทะเลสาบเปิดโล่ง เพื่อ​ประสบการณ์ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร” 

ลงทุน 3 พันล้าน ​ ปักธงผู้นำ MICE & Entertainment Event

การปรับตัวของ ‘อิมแพ็ค เมืองทองธานี’  เพื่อต้องการ​​​รักษาความเป็นผู้นำของศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอันดับ 1 ของไทยและภูมิภาคอาเซียน พร้อมการประกาศวิสัยทัศน์และพันธกิจใหม่ โดยตั้งเป้าหมาย​ก้าวสู่ผู้นำ​ธุรกิจไมซ์ (MICE) ของเอเชีย และเป็นจุดหมายปลายทางในการจัดงานประชุม ธุรกิจ และความบันเทิงที่เป็นที่ยอมรับในระดับโลก (Entertainment Event)

นอกจากนี้ จะเร่ง​ขับเคลื่อนธุรกิจ​เชิงรุกมากขึ้น โดยเฉพาะการเติมเต็มโครงสร้างพื้นฐานเพื่อรองรับโอกาสจากการขยายตัวของธุรกิจไมซ์ และ Entertainment Event เพื่อเพิ่มทั้งการเติบโตของบริษัท รวมทั้งยกระดับประเทศไทยสู่การเป็นศูนย์กลางไมซ์ของภูมิภาค โดยมีแผนลงทุนเพิ่มกว่า 3 พันล้านบาท ​ขยายการให้บริการโรงแรมอีก 1 พันห้อง ทั้งระดับ 5 ดาว ได้แก่ ฮิลตัน (Hilton) จำนวน 300 ห้อง และระดับ 4 ดาว คือ ฮิลตัน การ์เดน อินน์ (Hilton Garden Inn) จำนวน 700 ห้อง ที่จะให้บริการอยู่ภายในตึกเดียวกัน ​ตั้งอยู่​บริเวณริมทะเลสาบเมืองทองธานี เพื่อรองรับการจัดงานในสเกลใหญ่ๆ ระดับโลกที่บางงานอาจต้องการที่พักจำนวนมากกว่า  2 พันห้องขึ้นไป เพื่อ​สามารถรองรับและอำนวยความผู้จัดงานได้อย่างครบวงจรมากขึ้น และเพิ่มโอกาสให้มีงานสเกลระดับโลกและกลุ่มเป้าหมายใหม่ๆ เพิ่มเข้ามาอย่างต่อเนื่อง โดยมีแผนเริ่มก่อสร้างช่วงไตรมาสแรกในปีหน้า และคาดว่าจะ​เปิดให้บริการได้ภายในปลายปี 2570

“ปัจจุบันเรามีโรงแรมให้บริการอยู่ 2 แห่ง คือ โนโวเทล กรุงเทพ อิมแพ็ค และไอบิส กรุงเทพ อิมแพ็ค รวม 1 พันห้อง ซึ่งมีแนวโน้มการเติบโตที่ดี จากอัตราการเข้าพัก (Occupancy) ที่เพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ประกอบกับการเติบโตของการจัดงานที่มากขึ้นทำให้มีแผนขยายห้องพัก​ต่อเนื่อง ทั้งเพื่อรองรับผู้เดินทางจากการจัดงาน รวมทั้งจะเป็นแม็กเน็ตสำคัญในการดึงกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลาย​ได้มากขึ้นเข้ามาใน Ecosystem ของเมืองทอง ช่วยกระจายกำลังซื้อไปยังกลุ่มผู้ประกอบการและธุรกิจโดยรอบได้มากขึ้น โดยตามแผนจะขยายจำนวนห้องให้ได้ 3 พันห้อง ภายในปี 2571 และเพิ่มเป็น 5 พันห้อง ภายในปี 2575 หรืออีก 8 ปีนับจากนี้”  

คุณพอลล์ กล่าวต่อว่า การพัฒนาโรงแรมยังเป็นแกนกลางในการพัฒนาไปสู่เป้าหมายการเป็นผู้นำและศูนย์กลางธุรกิจ MICE & Entertainment Event ผ่านแผนพัฒนาโครงการในรูปแบบ Mixed Use ซึ่งในอนาคตจะเพิ่มแม็กเน็ตมาเติมเต็มพื้นที่ริมทะเลสาบให้สามารถอำนวยความสะดวก และรองรับนักท่องเที่ยวกลุ่มไมซ์ได้อย่างครบวงจร ​ทั้งช้อปปิ้ง มอลล์ หรือสวนน้ำ ซึ่งนอกจากจะช่วยเพิ่มปริมาณนักท่องเที่ยวได้มากขึ้นแล้ว ยังเพิ่มโอกาสในการจับจ่าย​ซื้อของจากกลุ่มนักท่องเที่ยวที่มีศักยภาพสูง เพิ่มเติมจากการเดินทางมาประชุม สัมมนา จัดกิจกรรม หรือการเดินทางมาดูคอนเสิร์​ตต่างๆ ​รวมทั้งอีกหนึ่ง​จุดแข็งด้านการเดินทางเข้ามาในโครงการได้อย่างสะดวกผ่านรถไฟฟ้าสายสีชมพูที่เปิดให้บริการแล้ว ช่วยเพิ่มความสะดวก​และบรรเทาปัญหาด้านการจราจรลงได้อย่างมาก ซึ่งต่างเป็นองค์ประกอบที่เข้ามาช่วยตอกย้ำการเป็นศูนย์กลางและผู้นำของธุรกิจ MICE และ Entertainment Event ได้อย่างแท้จริง

วางกลยุทธ์ เร่งเครื่องเติบโต​​ทุกกลุ่มธุรกิจ

ปัจจุบันรายได้หลักของอิมแพ็ค มาจาก 4 กลุ่มธุรกิจหลัก ประกอบด้วย ธุรกิจให้บริการรเช่าพื้นที่จัดงาน  ธุรกิจรับจ้างงานครบวงจรและให้เช่าอุปกรณ์จัดงาน ธุรกิจโรงแรม และธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งจากการมุ่งมั่นขยายธุรกิจในเชิงรุก คาดว่าจะส่งผลให้บริษัทมีรายได้รวมในปีนี้กว่า 4 พันล้านบาท พร้อมเติบโตเพิ่มขึ้นแตะระดับ 9 พันล้านบาท ได้ในอีก 5 ปี ข้างหน้า หรือภายในปี ​ 2573

ทั้งนี้ นอกจากแผนลงทุนในกลุ่มธุรกิจโรงแรม ​​และแผนปรับปรุงอิมแพ็ค อารีน่าแล้ว ยังมีการขับเคลื่อนการเติบโตให้ธุรกิจในมิติอื่นๆ เพิ่มเติม ประกอบด้วย

– กลุ่มธรกิจให้บริการเช่าพื้นที่จัดงาน ซึ่งถือเป็นกลุ่มที่สร้างรายได้หลักให้บริษัท ปีนี้จะมุ่ง​ขยายฐานลูกค้าในกลุ่มประเทศใหม่ๆ ​ต่อเนื่อง เช่น อินเดีย จีน ประเทศแถบตะวันออกกลาง จากศักยภาพการเติบโตทางเศรษฐกิจ และความต้องการในการจัดกิจกรรมที่ขยายตัวขึ้น โดยได้ตั้งทีม Business Development เจาะตลาดจีนเมื่อต้นปีที่ผ่านมา เพื่อสร้างรายได้ใหม่และขยายจำนวนการจัดงานให้เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะแผนในการขยับครั้งใหญ่เพื่อรับโอกาสจากการเติบโตในกลุ่มอีเวนต์บันเทิง หรือ Entertainment Event

– ธุรกิจรับจ้างงานครบวงจรและให้เช่าอุปกรณ์จัดงาน ​เริ่มมีการสร้างสรรค์งาน​ตัวเองเพิ่มมากขึ้น​ ทั้งกลุ่มงานแสดงสินค้า งานเจรจาธุรกิจ รวมถึงอีเวนต์เชิงไลฟ์สไตล์ เพื่อสร้างความหลากหลายของจำนวนงานที่จัดขึ้นในพื้นที่ รวมทั้งการเปิดโอกาสสร้างพันธมิตรการจัดงาน เพื่อเติบโตร่วมกันผ่านแพ็กเกจ ‘IMPACT NEXT’ สำหรับผู้จัดงานหน้าใหม่ หรือผู้ที่มีไอเดียสร้างสรรค์อีเวนต์แนวใหม่เข้ามาจัดงาน ภายใต้ความร่วมมือกันในโปรเจ็กต์ที่น่าสนใจ ซึ่งได้รับ​ผลตอบรับที่ดี​ทำให้​มีกลุ่มลูกค้าและจำนวนงานใหม่มากเพิ่มขึ้น

เช่น ​เทศกาลยานยนต์สุดยิ่งใหญ่ ‘IMPACT Speed Fest 2025′ ​ริมทะเลสาบเมืองทองธานี ซึ่งจัดขึ้นเป็นปีแรกและได้ผลตอบรับที่ดี โดยตั้งเป้าหมายว่า จะสร้างให้เป็น Destination of Thailand Car Culture ในอนาคต ขณะที่​ภาพรวมการจัดงานครึ่งแรกของปี 2568 ยัง​เติบโต​ดีต่อเนื่อง มียอดจัดงาน 341 งาน แบ่งเป็น ประชุม สัมมนา 167 งาน อินเซนทีฟ 16 งาน ประชุมขนาดใหญ่ (Convention) 5 งาน คอนเสิร์ตไทย คอนเสิร์ตต่างประเทศ 41 งาน เอ็กซิบิชั่นระดับนานาชาติ 33 งาน งานแต่งงาน 58 งาน และงานเลี้ยงสังสรรค์ 21 งาน ส่วน​ครึ่งปีหลัง มียอดจองกว่า 300 งาน ใกล้เคียงช่วงเดียวกันของปีก่อน ​เช่น SUMMER SONIC BANGKOK 2025, งานแสดงสินค้าสวนสนุกและแหล่งท่องเที่ยวประเทศไทย, มหกรรมยานยนต์ ​ และเทศกาล EDM ระดับโลกอย่าง Creamfields Asia 2025 เป็นต้น

-กลุ่มธุรกิจอย่างอาหารและเครื่องดื่ม เตรียมเปิดร้านอาหารใหม่ ‘Xian yuan’ เพิ่มเติมที่ดุสิต เซ็นทรัลพาร์ค ขนาด 900 ตารางเมตร ช่วงปลายปีนี้ จากปัจจุบันมีร้านอาหารในเครือ 18 แบรนด์​​ ​29 สาขา ซึ่งให้บริการอยู่ภายในอิมแพ็ค เมืองทองธานี 20 สาขา และนอกศูนย์รวม 9 สาขา โดยแบรนด์ภายในเครือ ได้แก่ บิสโตร เดอ แชมเปญ, ฟลาน โอเบรียนส์ ไอริช ผับ, เฮยยิน, ฮ่องกง คาเฟ่, ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน, ฮ่องกง สุกี้, อิมแพ็ค ฟาร์ม, อิมแพ็ค เลคฟร้อนท์, อีสาน แอ็ท อารีน่า, เรโทร บาร์ แอนด์ คาเฟ่, เทอราซซ่า, ทองหล่อ, ซิกส์ ซีโร่ การาจ แอนด์ โรสเตอร์, อีส คาเฟ่, เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์ ไทยแลนด์, นิปปอน โยโคโจว, ไทโชเต, สึโบฮาจิ

“แม้ภาพรวมอุตสาหกรรมไมซ์จะมีแนวโน้มการเติบโตที่ดี แต่ต้องยอมรับว่าผู้ประกอบการไทย ยังต้องเผชิญความท้าทายทุกมิติ โดยเฉพาะความผันผวนของเศรษฐกิจโลก และเศรษฐกิจภายในประเทศเอง ที่ส่งผลต่อความเชื่อมั่นด้านการใช้จ่าย และการตัดสินใจของผู้จัดงานและนักเดินทางกลุ่มไมซ์ รวมถึงนโยบาย​ภาษี​สหรัฐฯ และปัญหาเศรษฐกิจจีน นโยบายสนับสนุนการท่องเที่ยวในประเทศของจีน ส่งผลให้จำนวนนักเดินทางไมซ์ เเละนักท่องเที่ยวจีนชะลอการเดินทางลงตั้งแต่ต้นปี 2568 ​ขณะที่ภาคธุรกิจไทย รวมถึงผู้ประกอบการอุตสาหกรรมไมซ์ไม่ได้นิ่งนอนใจ ต่างเตรียมความพร้อมรับมือให้ทันต่อสถานการณ์ที่เกิดขึ้น ส่วนทิศทางของบริษัท มุ่ง​ขยายการเติบโตของธุรกิจทุกกลุ่มแบบ​เชิงรุกมากขึ้น เพื่อสร้างความแข็งแกร่งให้ธุรกิจ รวมทั้ง​ส่งเสริมภาพลักษณ์ของอิมแพ็คในฐานะจุดหมายปลายทางด้านความบันเทิงระดับโลกได้อย่างแท้จริง” คุณพอลล์ กล่าวทิ้งท้าย

The post อิมแพ็ค เมืองทองธานี โชว์วิสัยทัศน์ ผู้นำ ‘MICE & Entertainment Event’ แห่งเอเชีย ดันรายได้แตะ 9,000 ล้านบาท ใน 5 ปี appeared first on SD Thailand.

นางอัจฉราวรรณ ศุภางคะรัตน์ ผู้อำนวยการฝ่ายขายและการตลาด บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด กล่าวว่า ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี มีการจัดงานแสดงสินค้า การประชุม สัมมนา การท่องเที่ยวเพื่อรางวัล ไม่ต่ำกว่า 1,000 งานต่อปี ทำให้มีโอกาสต้อนรับผู้คนไม่ต่ำกว่า 10-15 ล้านคนต่อปี โดยเรื่องที่ลูกค้ากลุ่มผู้จัดงานให้ความสำคัญเป็นอันดับต้นๆ คือ อาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัยและรสชาติดี โดยศูนย์ฯมีบริการเคเทอริ่งที่มีเมนูหลากหลาย ทั้งอาหารไทย อาหารนานาชาติ ภายใต้การประยุกต์ใช้มาตรฐานระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร (ISO 22000)

ขณะเดียวกัน เพื่อสร้างความหลากหลาย และมอบประสบการณ์ความอร่อยแบบต้นตำรับท้องถิ่นให้แก่ทุกคนสำคัญของลูกค้าที่เลือก อิมแพ็ค เมืองทองธานี เป็นสถานที่จัดงาน จึงได้คัดเลือกร้านอาหารท้องถิ่นในจังหวัดนนทบุรีเข้ามา เพื่อเพิ่มทางเลือกให้แก่ลูกค้า โดยปัจจุบันมีร้านเด็ดที่ได้รับสัญลักษณ์ “ของดีเมืองนนท์” จากหอการค้าจังหวัดนนทบุรี เข้าร่วม 8 ร้าน ได้แก่ ร้านรัชน์ขนมจีน ร้านผักหวาน ร้านกระท่อมเห็ดฟาร์ม@ไทรน้อย ร้านติ๊กกะตู่ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเจ๊ต้อย ร้านโต้งขนมจีนน้ำยาปู ร้านมรกตสยาม และร้านผัดไทย นายสยาม

ทั้งนี้แต่ละร้านจะนำเสนอเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ อาทิ ร้านกระท่อม เห็ดฟาร์ม@ไทรน้อย นำเสนอขนมจีบเห็ดผสมหมู เนื้อแน่นหอมกลิ่นเห็ด รสมือที่ใส่ใจเพื่อสุขภาพ หรือ ร้านผักหวาน ที่นำเสนอเมนูของหวาน ครองแครงแก้วกะทิสด ตำนานความอร่อยกว่า 20 ปี แป้งครองแครง เหนียวนุ่ม เคี้ยวหนึบ ราดกะทิคั้นสดแทรกด้วยกลิ่นใบเตยหอมละมุน ร้านติ๊กกะตู่ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ รสชาติจัดจ้านถึงใจ สูตรดั้งเดิมที่ส่งต่อกันรุ่นสู่รุ่น เป็นต้น

อย่างไรก็ตามเชื่อว่า ความร่วมมือกับร้านอาหารท้องถิ่นในจังหวัดนนทบุรีครั้งนี้ ไม่เพียงสร้างทางเลือกให้แก่ผู้จัดงานประชุมสำคัญ งานเลี้ยงขนาดเล็ก ไปจนถึงงานเลี้ยงสังสรรค์ขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มบรรยากาศให้งานของผู้จัดงานพิเศษยิ่งกว่าเดิม พร้อมมอบประสบการณ์ความอร่อยแบบต้นตำรับท้องถิ่นให้กับคนสำคัญของคุณได้อย่างน่าประทับใจ  ซึ่งที่ผ่านมามีผู้จัดงานเลือกใช้บริการร้านเด็ดที่ได้รับสัญลักษณ์ “ของดีเมืองนนท์” แล้ว โดยได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากผู้ร่วมงานที่ต่างชื่นชมในรสชาติของอาหาร

“ความร่วมมือกับร้านอาหารท้องถิ่นในจังหวัดนนทบุรีครั้งนี้  เกิดจากความตั้งใจของ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ที่ต้องการเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจท้องถิ่นให้เติบโต  ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายใหม่ของบริษัท ที่ต้องการขับเคลื่อนธุรกิจอย่างมืออาชีพ โดยมุ่งเน้นความรับผิดชอบต่อสังคม และการเติบโตอย่างยั่งยืนควบคู่ไปกับการเติบโตของชุมชน”

The post อิมแพ็ค เมืองทองธานี ผนึกกำลังร้านเด็ดทั่วเมืองนนท์  นำร่อง 8 ร้านคาวหวาน “ของดีเมืองนนท์” เพิ่มทางเลือกผู้จัดงาน พร้อมสร้างรายได้สู่ชุมชน appeared first on SD Thailand.

นายพอลล์ กาญจนพาสน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด ผู้บริหารศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม  อิมแพ็ค  เมืองทองธานี กล่าวว่า ด้วยสภาวะโลกร้อนที่กำลังเกิดขึ้น ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ ระบบนิเวศและสิ่งแวดล้อมทั่วโลก ทำให้ภาคธุรกิจทั่วโลกหันมาให้ความสำคัญกับเรื่องสิ่งแวดล้อมมากขึ้น  ซึ่งอิมแพ็ค เมืองทองธานี ในฐานะภาคธุรกิจ มีเป้าหมายเพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่ง  ในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมทั้งทางตรง และทางอ้อม ไม่เพียงแต่มีแนวคิดในการสนับสนุนให้ลดปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจก แต่ยังลงมือทำอย่างต่อเนื่องในหลาย ๆ โครงการ

โดยที่ผ่านมามีหลายโครงการที่เกิดขึ้นภายในศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม  อิมแพ็ค  เมืองทองธานี อาทิ โครงการการลดการใช้พลังงานภายในพื้นที่จัดแสดงงาน โดยวางแผนดำเนินงานลดการใช้พลังงานต่อเนื่อง การติดตั้งระบบโซล่าเซลล์ตามอาคารต่าง ๆที่เริ่มดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2565  หรือ โครงการลดการใช้พลาสติก ด้วยการรณรงค์ขอความร่วมมือผู้ใช้บริการภายในศูนย์ฯ พาร์ทเนอร์ ลดการใช้พลาสติก เปลี่ยนมาใช้ถุงผ้า ใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่ย่อยสลายได้

รวมถึงโครงการคัดแยกขยะ ปรับเปลี่ยนถังขยะจากถังเดี่ยวมาเป็นถังขยะแยกประเภท และมีการจัดเก็บคัดแยกขยะอย่างเป็นระบบ เพื่อนำขยะแต่ละประเภทไปกำจัดอย่างถูกวิธี โดยปี2566 มีปริมาณขยะที่นำมารีไซเคิลได้กว่า 80,000 กิโลกรัม นอกจากนี้ยังนำขยะเศษอาหารมาแปรรูปเป็นปุ๋ยบำรุงดินด้วยเครื่อง Food Waste Composer ซึ่งปุ๋ยบำรุงดินที่ได้จากการแปรรูปนี้นำมาใช้ในแปลงผักและแปลงเพาะปลูกไม้ดอกไม้ประดับภายในศูนย์ฯ

ล่าสุด อิมแพ็ค เมืองทองธานี ร่วมกับ มูลนิธิเพื่อสิ่งแวดล้อมและสังคม (Environmental and Social Foundation) และหน่วยงานภาครัฐ  อาทิ ศูนย์ปฏิบัติการอุทยานแห่งชาติทางทะเลที่ 2 จังหวัดภูเก็ต อุทยานแห่งชาติสิรินาถ อุทยานแห่งชาติเขาลำปี-หาดท้ายเหมือง องค์การบริหารส่วนตำบลโคกกลอย จังหวัดพังงา เข้าร่วมสนับสนุนโครงการ “กู้วิกฤตและอนุรักษ์พะยูน ครั้งที่2” ด้วยการปลูกหญ้าทะเลทดแทนจำนวนกว่า 900 ต้น บริเวณอ่าวบางขวัญ จังหวัดพังงา

“อิมแพ็ค เมืองทองธานี มีความมุ่งมั่นและตั้งใจในการร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการลดปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ผ่านโครงการต่างๆที่ทำอย่างต่อเนื่อง โดยเริ่มจากการดำเนินการภายในศูนย์ฯ และค่อยๆขยายความตั้งใจไปสู่การสนับสนุนและสร้างกิจกรรมดี ๆ ด้านการอนุรักษ์และฟื้นฟูสิ่งแวดล้อมที่กว้างขึ้น จนเกิดเป็นความร่วมมือในการสนับสนุนการปลูกหญ้าทะเลร่วมกับมูลนิธิเพื่อสิ่งแวดล้อมและสังคมในครั้งนี้ เพื่อร่วมเป็นส่วนเล็ก ๆในการอนุรักษ์และฟื้นฟูสิ่งแวดล้อมของไทย”

 ดร.อลงกต ชูแก้ว ผู้อำนวยการมูลนิธิเพื่อสิ่งแวดล้อมและสังคม (Environmental and Social Foundation) กล่าวว่า บริเวณพื้นที่อ่าวบางขวัญ จังหวัดพังงา เป็นพื้นที่ที่มีพะยูนอพยพมาอาศัยอยู่จำนวนหนึ่ง เนื่องจากพื้นที่นี้เคยเป็นแหล่งอาหารที่มีแหล่งหญ้าทะเลขึ้นเดิม ประกอบไปด้วยหญ้าทะเลไม่ต่ำกว่า 5-6 ชนิด แต่เสื่อมโทรมลง จนเกิดเป็นความร่วมมือครั้งนี้ขึ้น โดยหญ้าทะเลที่นำมาปลูกนี้เป็นหญ้าทะเลชนิดเดิมที่เคยเจริญเติบโตอยู่ในบริเวณนี้ ซึ่งกิจกรรมนี้เน้นการปลูกทดแทนต้นกล้าเดิมและป้องกันต้นกล้าที่นำมาปลูกใหม่ เพื่อให้พื้นที่นี้เป็นแหล่งอาหารของพะยูนต่อไปในอนาคต

The post อิมแพ็ค เมืองทองธานี ร่วมกับ มูลนิธิเพื่อสิ่งแวดล้อมและสังคม สนับสนุนโครงการ กู้วิกฤตและอนุรักษ์พะยูน ครั้งที่ 2 ฟื้นฟูหญ้าทะเลชายฝั่งภาคใต้    appeared first on SD Thailand.

โดยมีวัตถุประสงค์ในการร่วมดำเนินการ ส่งเสริมและสร้างเครือข่ายในการพัฒนาเมืองนวัตกรรม ด้วยการพัฒนาพื้นที่เมืองทองธานีให้เป็นย่านนวัตกรรมแห่งใหม่ พร้อมแลกเปลี่ยน เสริมสร้างความรู้ ประสบการณ์บุคลากรระหว่างหน่วยงานและข้อมูลทางวิชาการ  ณ โซนC ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ เมื่อวันที่ 22 กรกฎาคมที่ผ่านมา

The post อิมแพ็ค เมืองทองธานี เซ็น MOU สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ ปั้นเมืองทองธานีสู่ย่านวัตกรรมแห่งใหม่ appeared first on SD Thailand.

การพัฒนานับจากนี้ จึงจะมี​ทั้งโปรเจกต์ใหม่ๆ ที่จะเกิดขึ้นในอนาคต และสิ่งที่ทำได้ และลงมือทำแล้ว

คุณพอลล์ กาญจนพาสน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บางกอกแลนด์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารโครงการเมืองทองธานี กล่าวว่า “แนวคิดการสร้างเมืองที่ยั่งยืนของเรา ไม่ซับซ้อน แต่ต้องทำได้จริง เริ่มจากจุดเล็กๆ ที่ทำได้ทันที”

หนึ่งในภาพที่ชัดเจน คือ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี หนึ่งจิ๊กซอว์สำคัญของ เมืองทองธานี

แต่ละปี อิมแพ็ค เมืองทองธานี มีงานที่จัดขึ้นบนพื้นที่ไม่ต่ำกว่า 1,000 งานต่อปี

มีโอกาสต้อนรับผู้คนจากทั่วโลก ที่ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันเข้ามาใช้บริการเฉลี่ย 10-15 ล้านคนต่อปี

“หากมองย้อนกลับไปในฐานะหนึ่งในผู้เล่นของอุตสาหกรรมไมซ์ไทย เราถือเป็นข้อต่อสำคัญในการกระตุ้นให้เศรษฐกิจของประเทศเติบโต แต่อีกมุม ต้องยอมรับว่า ธุรกิจของเราเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างขยะให้แก่โลกใบนี้  ซึ่งปริมาณขยะที่สร้างขึ้นในแต่ละปี ผันแปรตามจำนวนอีเวนต์และผู้เข้ามาใช้บริการ เราตระหนักดีว่า เมื่อธุรกิจหลักของเราสร้างขยะ โจทย์ใหญ่ที่เราต้องขับเคลื่อนตามมาด้วยคือ เป้าหมายในการลดปริมาณขยะ และสามารถนำขยะที่เกิดจากอุตสาหกรรมนี้เข้าสู่กระบวนการนำกลับมาทำใหม่ให้เกิดประโยชน์ (Recycle) และนำกลับมาผลิตเป็นของใช้ใหม่ (Upcycle) ให้ได้มากที่สุด“

แต่โจทย์ที่ยากกว่า ก็คือ​จะมีวิธีการดำเนินการอย่างไร

“เราลองผิด ลองถูก จนเกิดเป็นโครงการต่างๆ มากมาย มีทั้งโครงการที่ไม่ประสบความสำเร็จ  และโครงการที่ทำแล้วได้ผลลัพธ์ที่ดีและดำเนินการต่อถึงปัจจุบัน อาทิ โครงการ ลด เลี่ยง เลิก รณรงค์ลดการใช้พลาสติก ซึ่งเริ่มจากตัวเองก่อน”

การเริ่มจากตัวเอง ​เช่น ฝ่ายจัดซื้อ ต้องจัดซื้อสินค้าที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม  เพื่อนำมาใช้ในร้านอาหารในเครือและธุรกิจจัดเลี้ยง

หลังจากนั้น ก็ได้ขยายความร่วมมือสู่พาร์ทเนอร์ต่างๆ ภายในศูนย์ฯ อย่าง​ร้านค้า ร้านอาหาร ด้วยการรณรงค์ให้หันมาลดการใช้พลาสติก พร้อมเปลี่ยนมาใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่ย่อยสลายได้  เปลี่ยนใช้ถุงผ้าแทนถุงพลาสติก ไม่แจกหลอดดูดน้ำในร้านอาหาร  ซึ่งช่วงแรกมีร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการเพียง 66% ของร้านค้าทั้งหมด จากนั้นก็ค่อยๆเพิ่มขึ้น ถึงปัจจุบันอาจจะไม่เต็ม100% ของร้านค้าทั้งหมด แต่เป็นไปในทิศทางที่ดี

โครงการคัดแยกขยะ ส่งเสริมการคัดแยกของเสียจากผู้ใช้บริการ โดยปรับเปลี่ยนถังขยะจากถังเดี่ยวเป็นถังขยะแยกประเภท และมีการจัดเก็บ คัดแยกขยะอย่างเป็นระบบ เพื่อกำจัดขยะแต่ละประเภทอย่างถูกวิธีและนำไปใช้ประโยชน์สูงสุด โดยในปี 2566 มีปริมาณขยะที่คัดแยกได้จากการจัดแสดงงาน เช่น ขวดพลาสติก กระดาษลัง ปี๊บสังกะสี ขวดแก้ว กระป๋องอะลูมิเนียม ซึ่งสามารถนำขยะไปรีไซเคิลได้มากกว่า 80,000 กิโลกรัม

ส่วนขยะที่เป็นเศษวัตถุดิบจากการปรุงและเศษอาหารจากการทานเหลือจำนวนมาก จากการจัดกิจกรรมต่างๆ ในแต่ละงาน ก็ปรับเปลี่ยนสร้างคุณค่า  ภายใต้โครงการ “ขยะเป็นศูนย์” (Zero Waste) ด้วยการนำเศษอาหารแปรรูปเป็นปุ๋ยด้วยเครื่อง Food Waste Composer ซึ่งปุ๋ยที่ได้ก็จะนำไปใช้บำรุงดินในแปลงผักออร์แกนิกและแปลงเพาะปลูกไม้ดอกไม้ประดับรอบเมืองทองธานี ในปี 2566 ที่ผ่านมา มีจำนวนขยะจากอาหาร ที่นำมาผ่านกระบวนการผลิตปุ๋ยได้มากกว่า 4,000 กิโลกรัม

ไม่เพียงเท่านั้น ยังเชิญชวนลูกค้า ทั้งผู้จัดงาน ออแกไนเซอร์ ที่จัดงานที่ อิมแพ็ค เมืองทองธานี เลือกแนวทางการจัดงานแบบยั่งยืน หรือ ลดการใช้อุปกรณ์ที่ไม่จำเป็น ซึ่ง อิมแพ็ค เมืองทองธานี พร้อมรองรับการจัดงานแบบยั่งยืนทุกประเภท เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการลดปริมาณขยะ ลดปริมาณการปล่อย และดูดกลับก๊าซเรือนกระจกตั้งแต่ต้นทาง

เราเชื่อว่า ท้ายที่สุด หลักการสร้างความยั่งยืนให้ธุรกิจ อาจไม่มีสูตรสำเร็จ หรือสูตรตายตัว แต่เป็นสิ่งที่แต่ละองค์กรต้องหาวิธีที่เหมาะสม หาสูตรที่ใช่กับธุรกิจของตัวเอง ซึ่งเราก็ยังไม่หยุดตามหาเช่นกัน

The post ‘เมื่อธุรกิจเราสร้างขยะ เราก็ต้องจัดการ’ ส่องโมเดล Waste Management ‘อิมแพ็ค เมืองทองธานี’ ช่วยแยกขยะกลับเข้าสู่ระบบรีไซเคิลได้ 8 หมื่นกิโลกรัม appeared first on SD Thailand.

คุณพอลล์ กาญจนพาสน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บางกอกแลนด์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี กล่าวว่า อาหารไทยถือเป็นเอกลักษณ์ประจำชาติที่สร้างชื่อให้ประเทศไทย โดยเฉพาะร้านอาหารกลุ่มสตรีทฟู้ด (Street Food) ที่ได้รับความนิยมจากทั้งชาวไทยและต่างชาติ ซึ่งในไทยมีสัญลักษณ์แห่งความอร่อยที่เข้าใจรสชาติของคนไทยอย่างยาวนานกว่า 62 ปี ภายใต้ชื่อ เชลล์ชวนชิม ถือเป็นเครื่องหมายที่นักชิม และผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารให้การยอมรับและเชื่อมั่นในร้านอาหารที่ได้รับเครื่องหมายนี้

ปัจจุบันมีร้านอาหารที่ได้รับเครื่องหมาย เชลล์ชวนชิม ในหลากหลายประเภท อาทิ ร้านอาหารไทย ร้านอาหารนานาชาติ ร้านอาหารจีน คาเฟ่ขนมหวาน เป็นต้น ซึ่งผู้บริโภคอาจจะไม่มีโอกาสสัมผัสรสชาติความอร่อยของทุกร้านได้หมด เนื่องจากมีจำนวนมากและกระจายอยู่ทั่วประเทศ   ดังนั้น อิมแพ็ค เมืองทองธานี จึงได้จับมือร่วมกับ เชลล์ชวนชิม จัดงาน “อิมแพ็ค x เชลล์ชวนชิม” จัดเต็ม 50 ร้านเด็ดสุดฟิน เสิร์ฟความอร่อย โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารและสร้างประสบการณ์แก่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศ ให้ได้สัมผัสวัฒนธรรมทางอาหารที่หลากหลาย รวมถึง สตรีทฟู้ด อันเป็นเอกลักษณ์ของไทย  ด้วยการรวบรวมร้านเด็ดร้านดังจาก 50 ร้านทั่วประเทศ มาเสิร์ฟเมนูความอร่อย ระหว่างวันที่ 29 มีนาคม -7 เมษายน 2567 ณ ลานหน้า อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี คาดการณ์ว่าจะมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 100,000 คน ตลอดระยะเวลา 10 วันของการจัดงาน

ขณะเดียวกันการจัดงานนี้ถือเป็นอีเวนต์ที่ดีต่อโลก โดยมีแนวทางบริหารจัดการขยะ เศษอาหารที่ได้มาตรฐานและสร้างการมีส่วนร่วมให้แก่ผู้เข้าร่วมงาน พร้อมปลูกฝังพฤติกรรมการแยกขยะ ซึ่งเศษอาหารที่เหลือจากการจัดงาน จะถูกแปลงเป็นปุ๋ย ด้วยเครื่องย่อยอาหาร (Food Waste Composer) เพื่อย่อยสลายขยะอาหารให้กลายเป็นปุ๋ยอินทรีย์และนำไปใช้บำรุงต้นไม้โดยรอบพื้นที่อิมแพ็ค เมืองทองธานีต่อไป

คุณอรอุทัย ณ เชียงใหม่ ประธานกรรมการ บริษัท เชลล์แห่งประเทศไทย จำกัด กล่าวว่า “เชลล์ให้การสนับสนุนผู้ประกอบการร้านอาหารผ่านการให้ตราสัญลักษณ์ เชลล์ชวนชิม ซึ่งเป็นที่รู้จักของคนไทยมานานกว่า 62 ปี เป็นความภูมิใจอย่างยิ่งที่เราได้มีส่วนสนับสนุนและพัฒนาทักษะอาชีพอย่างยั่งยืนให้กับผู้ประกอบการร้านอาหารไทย และเป็นการสืบทอดมรดกและเอกลักษณ์ของอาหารไทยส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ซึ่งการส่งเสริมให้สังคมไทยมีคุณภาพชีวิตที่ดีเป็นหนึ่งในกลยุทธ์หลักของเชลล์ในการทำธุรกิจมายาวนาน  นอกเหนือจากการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการคุณภาพสูง

ในโอกาสนี้ ขอแสดงความยินดีและขอบคุณอิมแพ็คที่จัดงานและนำร้านอาหารเชลล์ชวนชิม 50 ร้านมาไว้ที่งาน อิมแพ็ค X เชลล์ชวนชิม ในครั้งนี้ นับเป็นการรวมตัวครั้งสำคัญที่เปิดโอกาสให้ทั้งผู้ประกอบการร้านอาหารได้มีพื้นที่ในการนำเมนูเด็ดของร้านมาจำหน่ายและให้ลูกค้าได้มีความสุขจากการทานอาหารอร่อยในที่เดียวกันโดยไม่ต้องตระเวนไปในแต่ละร้าน มั่นใจเป็นอย่างยิ่งว่าทุก ๆ คนที่ได้มาเยี่ยมงานจะมีความสุขทั้งจากการได้ทานอาหารอร่อยจากมาตรฐานเชลล์ชวนชิมและเยี่ยมชมงาน ขอเชิญชวนทุกท่านมาชอปและชิมอาหารอร่อยจากร้านเชลล์ชวนชิมในงานนี้ด้วยกัน”

มล. ภาสันต์ สวัสดิวัตน์ ประธานคณะกรรมการเชลล์ชวนชิม กล่าวว่า เชลล์ชวนชิมเป็นตราสัญลักษณ์   การันตีความอร่อยที่อยู่คู่คนไทยมายาวนานตั้งแต่สมัยที่คุณพ่อ ม.ร.ว.ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ เป็นผู้ให้ตรา สำหรับร้านอาหารเชลล์ชวนชิมที่มาออกงานในครั้งนี้จะมีทั้งร้านระดับตำนานที่ได้รับตราเชลล์ชวนชิมมาแล้วหลายสิบปี และยังคงรักษาความอร่อยมาได้ถึงปัจจุบัน

รวมทั้งยังมีร้านเชลล์ชวนชิมรุ่นใหม่ ที่ผมและคณะกรรมการเชลล์ชวนชิมทุกคนเห็นตรงกันว่าอร่อยมาก มาออกร้านให้ทุกท่านได้ลิ้มลองกันกว่า 50 ร้าน ไม่ว่าจะเป็น ร้านจึงอังลัก หมูสะเต๊ะเจ้าแรกของประเทศไทย ร้านโตเป็ดย่าง เป็ดย่างหนังกรอบที่เคยขึ้นไปเสิร์ฟบนสายการบินมาแล้ว ร้านจิตสดชื่น จ.กาญจนบุรี ที่ได้รองแชมป์ผัดกะเพราแห่งประเทศไทยเมื่อปี 2566 ร้าน Al-Rahaman ร้านอาหารอินเดียคิวยาวของเชฟรูฟ  หรือร้าน Emily ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกเดลิเวอรี่ที่กำลังฮอตฮิตในหมู่วัยรุ่นตอนนี้ จึงอยากขอเชิญชวนทุกท่านมาร่วมสัมผัสความอร่อยในงานนี้

The post อิมแพ็ค เมืองทองธานี ผนึก เชลล์ชวนชิม จัดบิ๊กอีเวนต์รวมความอร่อย ยกขบวน 50 ร้านดังทั่วประเทศ เสิร์ฟเมนูเด็ด จัดเต็ม 10 วัน appeared first on SD Thailand.

นายพอลล์ กาญจนพาสน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บางกอกแลนด์ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า โครงการเพื่อความยั่งยืน อิมแพ็ค ฟาร์ม เกิดขึ้นจากความตั้งใจที่จะช่วยสนับสนุนและสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร โดยเริ่มต้นจากการรับซื้อ ผัก ผลไม้ตามฤดูกาลจากเครือข่ายเกษตรกรจังหวัดเชียงใหม่ในปี 2565 เพื่อนำมาจำหน่ายผ่านเครือข่ายของบริษัทในเครือ และเป็นวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารให้แก่ผู้เข้าใช้บริการภายในศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี

“ช่วงที่เริ่มต้นโครงการในปีแรก ต้องเผชิญหลายอุปสรรคพอสมควร ทั้งเรื่องการบริหารจัดการสินค้า ต้องปรับแนวทางกัน เนื่องจากผลผลิตก็เปลี่ยนแปลงตามสภาพอากาศ หรือปัจจัยจากการขนส่ง ที่ต้องเก็บรักษาผัก ผลไม้ให้สดอยู่เสมอ พร้อมเข้าไปสนับสนุนด้านช่องทางการจัดจำหน่าย การสื่อสารทางการตลาดและสร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้า”

ขณะเดียวกัน พยายามขยายช่องทางจำหน่ายมากขึ้น ที่ผ่านมาได้เปิดร้านอิมแพ็ค ฟาร์ม สลัด บาร์ บริเวณชั้น 3 ศูนย์อาหารฟู้ดอารีน่า และร้านอีส คาเฟ่ บาย อิมแพ็ค @กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มแก่สินค้า อาทิ น้ำช่อดอกมะพร้าว แซนด์วิช สลัดเพื่อสุขภาพ อีกทั้งขยายช่องทางจำหน่ายผ่านแอปพลิเคชันสั่งอาหารชั้นนำอย่าง แกร็บ ไลน์แมน และโรบินฮู้ด พร้อมพัฒนาบริการอาหารว่างเพื่อสุขภาพด้วย ซึ่งได้ผลตอบรับเป็นอย่างดี เนื่องจากเป็นสินค้าเพื่อสุขภาพสอดรับพฤติกรรมของผู้บริโภคในปัจจุบัน

จากความสำเร็จที่เกิดขึ้น ก่อเกิดเป็นแนวคิดขยายความร่วมมือสู่ชุมชนใหม่ ๆ มากขึ้น ในฐานะตัวกลางผู้คัดสรรผลิตภัณฑ์จากชุมชนทั่วประเทศ นำมาจำหน่ายผ่านช่องทางต่าง ๆ ตั้งแต่ช่วงปลายปี 2566 ซึ่งปัจจุบันแบ่งออกเป็น 7 กลุ่มสินค้า ได้แก่ 1.กลุ่มผัก ผลไม้ตามฤดูกาล 2.กลุ่มเครื่องดื่ม 3.กลุ่มข้าว 4.กลุ่มเครื่องแกงสำเร็จรูป 5.บริการอาหารว่าง อิมแพ็ค ฟาร์ม 6.กลุ่มขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ และ 7.กลุ่มผลิตภัณฑ์ประมง

“เป้าหมายหลักของการพัฒนาโครงการเพื่อความยั่งยืน อิมแพ็ค ฟาร์ม คือ การสร้างโอกาส สร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้แก่ชุมชน ทั้งการสนับสนุนช่องทางขายและการตลาด ซึ่งตลอด 1 ปีกว่าที่ผ่านมา เราช่วยสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรได้เพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น ดังนั้น เราจึงมองหาสินค้ากลุ่มใหม่ ๆ จากชุมชนต่าง ๆ พร้อมสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลิตภัณฑ์ และขยายตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะกลุ่มประเทศตะวันออกกลาง เพื่อสร้างรายได้ที่ยั่งยืนและต่อเนื่องให้แก่ชุมชนต่อไป”

ล่าสุด ได้นำผลิตภัณฑ์ใหม่จากชุมชนภายใต้แบรนด์ อิมแพ็ค ฟาร์ม อาทิ ข้าวกล้องหอมมะลิ กาแฟแคปซูล ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ มาเปิดตัวครั้งแรกภายในงาน “THAIFEX – HOREC Asia” เพื่อขยายตลาดและกลุ่มลูกค้าให้กว้างขึ้น โดยคาดว่าผลิตภัณฑ์ใหม่ที่นำมาเปิดตัวครั้งนี้ จะได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการโรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจจัดเลี้ยงทั้งในไทยและต่างประเทศ สามารถพบกับ อิมแพ็ค ฟาร์ม ได้ที่ บูธ U 44 ระหว่างวันที่ 6-8 มีนาคม 2567 อาคาร 9-12 อิมแพ็ค เมืองทองธานี

The post อิมแพ็ค ฟาร์ม เดินหน้าความร่วมมือชุมชนเกษตรกรทั่วไทย คัดผลิตภัณฑ์ใหม่ หนุนเปิดตลาดต่างประเทศ ตั้งเป้าสร้างรายได้ยั่งยืนต่อเนื่อง appeared first on SD Thailand.

โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมการพัฒนาเมืองทองธานีให้สอดคล้องกับการใช้ชีวิตที่มุ่งสู่ความยั่งยืน สะดวกสบาย เป็นเมืองน่าอยู่สำหรับผู้คน โดยมีผู้นำเสนอนวัตกรรม รวม 8 ทีม ประกอบด้วย 2 NSTDA Startup 1 หน่วยวิจัย 5 Startup เช่น UNAI-แพลตฟอร์มให้บริการข้อมูลตำแหน่ง เส้นทางการเคลื่อนที่ของคนหรือวัตถุ, Nano Coating-นํ้ายาเคลือบพื้นผิวโซลาร์เซลล์, ECUTEC-นวัตกรรม Smart Electronic สำหรับยานยนต์ไฟฟ้าและพลังงาน, Greentek Ozone Solution-ระบบบริหารจัดการ ซักผ้า ไม่ใช้สารเคมี ประหยัดน้ำ ประหยัดพลังงาน เป็นต้น

The post อิมแพ็ค เมืองทองธานี ผนึกกำลัง สวทช.เฟ้น สตาร์ตอัพ ร่วมพัฒนาเมืองในอนาคต appeared first on SD Thailand.

คุณพอลล์ กาญจนพาสน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บางกอกแลนด์ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า  เมื่อเดือนพฤษภาคมปีก่อน บริษัทได้เปิดตัวโครงการเพื่อสังคม “อิมแพ็ค ฟาร์ม” ซึ่งเกิดจากความตั้งใจที่จะเข้าช่วยสนับสนุและสร้างรายได้ให้เกษตรกร พร้อมกับการส่งมอบอาหารสะอาดและปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภค

โดยช่วงเริ่มต้นของโครงการนี้ได้นำร่องเข้าไปรับซื้อผลผลิตจากเครือข่ายเกษตรกรจังหวัดเชียงใหม่ 69 ราย และตลอดระยะเวลา 1 ปีที่ผ่านมาโครงการเพื่อสังคม อิมแพ็ค ฟาร์ม ได้ทำหน้าที่รับซื้อผลผลิตของเกษตรกรเฉพาะผักสด ผลไม้สด เข้ามาใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารของร้านอาหารเครืออิมแพ็ค ซึ่งสามารถช่วยเกษตรกรได้เพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น

“ช่วงปีแรกที่เริ่มต้นโครงการอิมแพ็ค ฟาร์ม ต้องเผชิญหลายอุปสรรค ทั้งการบริหารจัดการ ขนส่ง การสั่งผักจากเครือข่ายเกษตรกรก็ต้องปรับแนวทางกันอยู่พอสมควร เนื่องจากผลผลิตก็เปลี่ยนแปลงตามสภาพอากาศ จำนวนการสั่งไม่ได้ตามแผน  หรือแม้แต่ปัญหาการนำผลผลิตมาใช้ในร้านอาหาร  ก็ต้องปรับ ซึ่งต้องบาลานซ์ทุกอย่างให้ได้ เพื่อให้อาหารที่ส่งถึงมือลูกค้าทุกจานเป็นอาหารที่ปลอดภัย และมีคุณภาพ”

ขณะที่ปีนี้โครงการเพื่อสังคม อิมแพ็ค ฟาร์ม ได้ขยายความร่วมมือเพิ่มขึ้น ด้วยการเข้ารับซื้อผลผลิตทั้งผัก ผลไม้ ข้าว อาหารทะเลจากเกษตรกรทั่วประเทศ รวมถึงพัฒนาเมนูอาหารของร้านอาหารเครืออิมแพ็ค ปัจจุบันมีอยู่ 17 แบรนด์ รวม 28 สาขาทั้งกลุ่มร้านอาหารจีน ร้านอาหารไทย และธุรกิจจัดเลี้ยง ด้วยการเพิ่มสัดส่วนการใช้ผัก ผลไม้ อาหารทะเลจากโครงการ อิมแพ็ค ฟาร์ม มาพัฒนาเป็นเมนูอาหารเพิ่มขึ้น หวังเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างรายได้เพิ่มขึ้นให้แก่เกษตรกร

อีกทั้งได้เปิดร้าน อิมแพ็ค ฟาร์ม สลัด บาร์ (IMPACT Farm Salad Bar) ศูนย์อาหารฟู้ดอารีน่า ชั้น 3 อาคาร เดอะ พอร์ทอล ไลฟ์สไตล์  คอมเพล็กซ์ อิมแพ็ค เมืองทองธานี จำหน่ายสินค้าจากโครงการอิมแพ็ค ฟาร์ม เช่น สลัดบาร์ แซนด์วิช น้ำช่อดอกมะพร้าว เป็นต้น ล่าสุดสามารถสั่งซื้อเมนูสุขภาพของ อิมแพ็ค ฟาร์ม ทั้งแซนด์วิชซีซาร์ไก่ แซนด์วิชทูน่า ซีซาร์สลัดไก่พริกไทยดำ น้ำช่อดอกมะพร้าว ได้ผ่านแอปพลิเคชั่นสั่งอาหาร แกร็บ ไลน์แมน และโรบินฮู้ด นอกจากนี้ยังพัฒนาบริการอาหารว่าง (Snack Box) ภายใต้แบรนด์ อิมแพ็ค ฟาร์ม เพื่อส่งมอบอาหารสะอาดและปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภคในวงกว้างมากขึ้น  โดยสามารถอุดหนุนผลิตภัณฑ์จากโครงการ อิมแพ็คฟาร์ม ได้ที่โทร 065-496-6949 หรือ LINE:@impact farm คลิก https://lin.ee/LXje7Lp

“ในฐานะผู้บริหารศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม ที่ต้องต้อนรับแขกปีละกว่า 10-15 ล้านคน ทั้งผู้จัดงาน ผู้เข้าร่วมงาน จึงทำให้ อิมแพ็ค เมืองทองธานี มีบทบาทในการให้บริการด้านอาหารแก่ลูกค้าอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งเรามีความตั้งใจจะทำให้แขกที่เปรียบเสมือนเพื่อนของเรา ได้รับประทานอาหารที่ดีจากบ้านของเรา ด้วยเมนูอาหารที่อร่อย ปลอดภัยที่เราได้คัดสรรมาเป็นอย่างดี และปัจจุบันพร้อมแล้วที่จะส่งต่ออาหารอร่อยและปลอดภัยให้ผู้บริโภคนอกพื้นที่อิมแพ็ค เมืองทองธานีมากขึ้น”

The post บางกอกแลนด์ เดินหน้าโครงการเพื่อสังคม อิมแพ็ค ฟาร์ม ปี 2 ขยายต่อความร่วมมือเครือข่ายทั่วประเทศ เพิ่มช่องทางเดลิเวอรี่ สร้างรายได้ยั่งยืนให้เกษตรกรไทย appeared first on SD Thailand.

อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ ผนึก การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ.) ผุดสถานีอัดประจุไฟฟ้าที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดนนทบุรี รวม 2 สถานี 13 ช่องจอด รองรับการใช้งานรถยนต์ไฟฟ้าที่จะเติบโตขึ้นในอนาคต พร้อมผลักดันให้ประเทศไทยก้าวสู่สังคมคาร์บอนต่ำ 

คุณพอลล์ กาญจนพาสน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจศูนย์การแสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี กล่าวว่า ​เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2565 ที่ผ่านมา ได้มีการลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางธุรกิจ ระหว่างบริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด ทรัสต์เพื่อการลงทุนในอสังหาริมทรัพย์อิมแพ็คโกรท และ การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ.) เพื่อดำเนินการให้บริการสถานีอัดประจุไฟฟ้า EleX by EGAT จำนวน 2 สถานี รวม 13 จุดจอด ได้แก่  1.บริเวณอาคารจอดรถในร่ม P1 อาคารชาเลนเจอร์ รวม 9 ช่องจอด และ 2. บริเวณพื้นที่ลานจอดรถของโรงแรมโนโวเทล เป็นสถานีอัดประจุไฟฟ้าแบบชาร์จเร็ว DC Fast Charge 60 – 125 kW รวม 4 ช่องจอด เพื่อรองรับจำนวนรถยนต์ไฟฟ้าที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้นในอนาคต และมีส่วนในการขับเคลื่อนประเทศสู่การเป็นสังคมคาร์บอนต่ำ ตามเป้าหมายภายในปี 2573 

“ในฐานะที่อิมแพ็ค เมืองทองธานี รองรับผู้เข้ามาใช้บริการมากกว่า 10 ล้านคนต่อปี ประกอบกับภาคการขนส่งถือเป็นอุตสาหกรรมที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกในสัดส่วนที่สูงเป็นอันดับต้นๆ ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งประเทศ การเปลี่ยนมาใช้พลังงานสะอาดในภาคขนส่ง ด้วยการส่งเสริมการใช้ยานยนต์ไฟฟ้า (EV) จึงถือเป็นหนึ่งในกลไกสำคัญในการผลักดันให้ประเทศไทยก้าวสู่สังคมคาร์บอนต่ำ รวมทั้งส่งเสริมการขับเคลื่อนนโยบาย 30@30 ของรัฐบาล ที่ต้องการเพิ่มสัดส่วนการผลิตรถยนต์ไฟฟ้า ที่ปล่อยมลพิษเป็นศูนย์ หรือ​ ZEV (Zero Emission Vehicle) ให้ได้อย่างน้อย 30% ของการผลิตยานยนต์ทั้งหมดในปี พ.ศ.2573″

ทั้งนี้ EleX by EGAT@IMPACT จะถือเป็นสถานีอัดประจุไฟฟ้าสาธารณะที่มีจำนวนหัวชาร์จมากที่สุดในจังหวัดนนทบุรี ซึ่งความร่วมมือครั้งนี้ อิมแพ็ค เมืองทองธานี จะเป็นผู้ลงทุนด้านสถานที่ ขณะที่ กฟผ. หรือ EGAT จะเป็นผู้ลงทุนด้านการติดตั้ง และบริการหลังการขายภายในสถานี

นายพอลล์ กล่าวทิ้งท้ายว่า อิมแพ็ค เมืองทองธานี ในฐานะผู้ดำเนินธุรกิจศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม ตระหนักถึงความสำคัญและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่จะเกิดขึ้น  จึงขอเป็นหนึ่งในการร่วมขับเคลื่อนการพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยการเปิดให้บริการสถานีอัดประจุไฟฟ้า ถือเป็นส่วนหนึ่งในการเพิ่มสัดส่วนของพลังงานทดแทนในการผสมผสานการใช้พลังงานของโลกพร้อมผลักดันให้ประเทศไทยก้าวสู่สังคมคาร์บอนต่ำภายในปี 2573

การพัฒนาบริการดังกล่าว  เป็นการรองรับการเปลี่ยนผ่านสู่การใช้พลังงานสะอาดในภาคอุตสาหกรรมขนส่งซึ่งถือเป็นภาคอุตสาหกรรมที่มีสัดส่วนการปล่อยก๊าซเรือนกระจกมากเป็นอันดับต้นๆ ของประเทศ ประกอบกับปัจจุบันหลายประเทศทั่วโลกให้ความสำคัญกับการรักษาสิ่งแวดล้อมมากขึ้น  เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศมีแนวโน้มรุนแรงขึ้น จึงเกิดเป็นความร่วมมือของประชาคมโลก เพื่อแก้ไขปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศเป็นระยะ ​ขณะที่ในประเทศไทย รัฐบาลได้ออกมาตรการทางภาษีมาช่วยขับเคลื่อนในการเปลี่ยนผ่าน ทั้งการลดอัตราภาษีประจำปี การยกเว้นอาการศุลกากรสำหรับรถยนต์ไฟฟ้าแบบแบตเตอรี่  รวมถึงการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานรองรับยานยนต์ไฟฟ้า เช่น การส่งเสริมสถานีอัดประจุไฟฟ้า การพัฒนากฎหมาย และระเบียบต่างๆที่เกี่ยวข้องกับการอัดประจุ เป็นต้น เพื่อสร้างแรงจูงใจในการเปลี่ยนมาใช้รถยนต์ไฟฟ้าเพิ่มมากขึ้นอีกทางหนึ่ง

The post อิมแพ็ค จับมือ กฟผ.เปิดตัว EleX by EGAT@IMPACT สถานีอัดประจุไฟฟ้าใหญ่ที่สุดในนนทบุรี ร่วมเปลี่ยนผ่านไทยสู่สังคมคาร์บอนต่ำ appeared first on SD Thailand.