โดยการเปิดตัวสาขาต้นแบบครั้งนี้สะท้อนการปรับตัวของธุรกิจร้านอาหารบริการด่วนให้สอดรับกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่ไม่ได้มองหาเพียงความสะดวกและรวดเร็ว แต่ยังให้ความสำคัญกับคุณภาพ ประสบการณ์ และทางเลือกที่ตอบโจทย์ความต้องการเฉพาะบุคคล โดย QSA นำแนวคิด QXR มาผสานเทคโนโลยีเข้ากับกระบวนการบริการ เพื่อสร้างประสบการณ์ที่สะดวก คล่องตัว และประทับใจยิ่งขึ้น

นางสาวอรณัฐร์ ผกาภรณ์รัตน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เดอะ คิวเอสอาร์ ออฟ เอเชีย จำกัด หรือ คิวเอสเอ (QSA) กล่าวว่า “KFC New Era คือการยกระดับประสบการณ์ที่ลูกค้าสัมผัสได้จริงในทุก Touchpoint โดย ‘เคเอฟซี สยามเซ็นเตอร์’ ถือเป็นต้นแบบของแนวคิด Quality Experience Restaurant (QXR) ที่ผสานความสะดวก รวดเร็ว และเทคโนโลยี เข้ากับการบริการที่อบอุ่นและใส่ใจ ซึ่งยังคงเป็นหัวใจสำคัญของ KFC หนึ่งในสิ่งที่เราให้ความสำคัญคือการเปิดตัวบทบาทใหม่อย่าง ‘Host’ ที่เข้ามาช่วยต้อนรับ ดูแล และสร้างความใกล้ชิดกับลูกค้ามากขึ้น เพราะเราเชื่อว่าแม้เทคโนโลยีจะเข้ามาช่วยให้การใช้บริการสะดวกและคล่องตัวมากขึ้น แต่หัวใจของประสบการณ์ที่ดียังคงเกิดจากความเข้าใจและการเอาใจใส่ลูกค้า”

สำหรับ “เคเอฟซี สยามเซ็นเตอร์” ได้รับการออกแบบให้เป็นสาขาต้นแบบที่ยกระดับประสบการณ์ลูกค้าตลอดการใช้บริการ ตั้งแต่การต้อนรับ การเลือกเมนู การสั่งอาหาร ไปจนถึงการรับอาหาร ผ่านตู้สั่งอาหาร Kiosk บริการ Just Pick Up ที่เพิ่มความสะดวกและคล่องตัว ควบคู่กับพนักงานต้อนรับ Lobby Host ที่คอยดูแลและอำนวยความสะดวก สะท้อนแนวคิด QXR ที่ให้เทคโนโลยีช่วยสนับสนุนการบริการ ขณะที่พนักงานยังคงเป็นหัวใจสำคัญในการสร้างความประทับใจและความใกล้ชิดกับลูกค้า

พร้อมกันนี้ ยังนำเสนอ New Brand Identity ผ่านดีไซน์ร้านที่ทันสมัย การปรับภาพลักษณ์ Colonel Sanders, Bucket, Logo, และ Finger Lickin’ Good ให้ร่วมสมัย รวมถึงยูนิฟอร์มพนักงานโฉมใหม่ “Us-niform” ที่ผสานความมีสไตล์และการใช้งานจริง โดยยังคงเอกลักษณ์ของแบรนด์ที่ผู้บริโภคคุ้นเคย

อีกหนึ่งไฮไลต์คือ Modern Menu ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภครุ่นใหม่ โดยเฉพาะ Gen Z ด้วยเมนู Boneless หรือไก่ไม่มีกระดูก พร้อมเปิดโอกาสให้ลูกค้าปรับแต่งรสชาติได้ในแบบของตัวเองผ่าน “Season It” การคลุกผงปรุงรส “Dunk It” การดังก์ซอส และ “Dip It” การดิปซอส กับรสชาติใหม่ อาทิ Smoky BBQ, Seoul Hot, New Jai Ded, Garlic Parmesan, White Truffle, และ Zabb Spicy พร้อมดิปซอสใหม่อีก 5 รสชาติ รวมถึงเมนูยอดนิยมอย่าง Double Down, Zinger Burger, และ Twister ตลอดจนเมนูใหม่ Scoop Fries, และ Matcha Mochi Egg Tart เสริมประสบการณ์ด้วย Next-Gen Merchandise คอลเลกชันลิมิเต็ด อิดิชัน ที่เชื่อมโยงเคเอฟซีเข้ากับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่มากยิ่งขึ้น

“ในฐานะหนึ่งในแฟรนไชส์ซีหลักของเคเอฟซี ประเทศไทย ที่บริหารร้านมากกว่า 550 สาขา เราภูมิใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อน KFC สู่มิติใหม่และร่วมสร้างการเติบโตของแบรนด์ให้เกิดขึ้นอย่างเป็นรูปธรรม โดย QSA ยังคงเดินหน้าขยายเครือข่ายสาขาอย่างต่อเนื่อง ควบคู่กับการลงทุนปรับปรุงร้านสาขาเดิมให้มีความทันสมัยและตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป เพื่อยกระดับมาตรฐานการให้บริการและส่งมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดแก่ลูกค้า พร้อมตอกย้ำความมุ่งมั่นในการทำให้ KFC ยังคงเป็นแบรนด์ที่อยู่ในใจผู้บริโภคทุกยุคทุกสมัย” นางสาวอรณัฐร์ฯ กล่าวปิดท้าย

ทั้งนี้ การเปิดตัว “เคเอฟซี สยามเซ็นเตอร์” ยังเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ KFC New Era ที่มุ่งยกระดับผลิตภัณฑ์ รูปแบบร้าน และประสบการณ์ผู้บริโภค ควบคู่กับการเดินหน้าขยายธุรกิจของเคเอฟซี ประเทศไทย ซึ่งตั้งเป้าเพิ่มจำนวนสาขาทั่วประเทศสู่ 1,266 สาขาภายในสิ้นปี 2569 สะท้อนทิศทางการเติบโตของแบรนด์ที่ให้ความสำคัญกับทั้งการขยายเครือข่ายและการพัฒนารูปแบบร้านให้สอดรับกับความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่

“เคเอฟซี สยามเซ็นเตอร์” เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการแล้ววันนี้ และเตรียมให้บริการเดลิเวอรีตั้งแต่ 3 พฤศจิกายน 2569 ผ่าน Grab แบบ Exclusive เป็นระยะเวลา 3 เดือน รวมถึง KFC Application เพื่อเพิ่มความสะดวกในการเข้าถึงประสบการณ์ KFC รูปแบบใหม่

The post “คิวเอสเอ” เปิดตัว “เคเอฟซี สยามเซ็นเตอร์” สาขาต้นแบบแห่งแรกในไทย นำร่องโมเดล QXR ยกระดับร้านอาหารบริการด่วนสู่ประสบการณ์รูปแบบใหม่ ชูเทคโนโลยีผสานการบริการที่ใส่ใจ ขับเคลื่อน KFC New Era appeared first on SD Thailand.