เพื่อยกย่องบาริสต้าผู้เปี่ยมด้วยความสามารถและความมุ่งมั่นในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มรสเลิศ ที่ไม่เพียงแต่รสชาติดี แต่ยังเต็มไปด้วยความรักและความใส่ใจในทุกๆ แก้ว  ตอกย้ำความเป็นผู้นำในตลาด ที่มุ่งมั่นยกระดับมาตรฐานสินค้าและบริการ พร้อมส่งมอบประสบการณ์ที่แตกต่าง และน่าประทับใจให้กับผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง

ภายในงานได้รับเกียรติจาก คุณสมชัย เตชะวณิช ประธานกรรมการ บริษัท บางจาก รีเทล จำกัด เป็นประธานในพิธี โดยมี คุณยศธร อรัญนารถ กรรมการผู้จัดการ บริษัท บางจาก รีเทล จำกัด พร้อมด้วย กรรมการและผู้บริหารระดับสูงบริษัทฯ ร่วมมอบผ้ากันเปื้อนเพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งเกียรติยศและความภาคภูมิใจสูงสุดแก่บาริสต้าที่ผ่านเกณฑ์การสอบวัดระดับความสามารถ

อินทนิลได้พัฒนาและแบ่งระดับความเชี่ยวชาญของบาริสต้าออกเป็น 3 ระดับ ได้แก่ Standard สำหรับผู้มีความรู้พื้นฐานในงานบริการ Professional สำหรับผู้ที่ผ่านการฝึกฝนทักษะ บริหารสถานการณ์การขาย มีความเชี่ยวชาญในการชงกาแฟเมล็ดพิเศษ รวมถึงการบริการที่เป็นเลิศ และระดับสูงสุดคือ Master สำหรับผู้ที่มีความสามารถรอบด้าน มีทักษะการชง Latte Art มีความพร้อมที่จะเป็น Trainer และมอบประสบการณ์ที่เหนือระดับแก่ลูกค้าทุกคน

พิธีแสดงความยินดีแก่บาริสต้าอินทนิล ปี 2568 ได้จัดขึ้นเป็นปีแรก  มีบาริสต้าผ่านเกณฑ์วัดระดับความสามารถและเลื่อนสู่ ระดับ Master และ Professional มากถึง 90 คน ซึ่งจะมีการจัดสอบวัดระดับทุกๆ 6 เดือน  เพื่อเป็นแรงบันดาลใจให้บาริสต้าทุกคนมุ่งมั่นพัฒนาตัวเองอย่างต่อเนื่อง

ภายในงานยังมีการแสดงทักษะความสามารถการชงมัทฉะแบบพิธีการ การชงกาแฟด้วยอุปกรณ์ที่ใช้กับ Specialty Coffee การทำ Latte Art การจัดเสริฟ การบริหารสถานการณ์การขายและเชียร์ขาย จากตัวแทนระดับ Master อีกด้วย

คุณยศธร อรัญนารถ กรรมการผู้จัดการ บริษัท บางจาก รีเทล จำกัด กล่าวว่า “เรามีความยินดีเป็นอย่างยิ่ง ที่ได้เห็นความสำเร็จของบาริสต้าในวันนี้ อินทนิลเชื่อว่าการให้ความสำคัญและสนับสนุนการเติบโตของบาริสต้าเป็นรากฐานสำคัญในการพัฒนาคุณภาพและธุรกิจอย่างยั่งยืน การมอบผ้ากันเปื้อนแก่ระดับต่างๆ ในวันนี้ จึงเป็นอีกหนึ่งสัญลักษณ์ที่แสดงถึงความมุ่งมั่นของอินทนิล ในการยกระดับมาตรฐานงานบริการ และตอกย้ำความเป็นผู้นำในธุรกิจแฟรนไชส์”

อินทนิลยังคงดำเนินธุรกิจด้วยเป้าหมายสูงสุดคือการส่งมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุด พร้อมซัพพอร์ตและเป็นกำลังใจให้คนที่ทำสุดไม่ทำทรงด้วยเครื่องดื่มที่บาริสต้าทำสุดในทุกแก้ว พร้อมกับการบริการที่สร้างมิตรภาพและความประทับใจให้กับลูกค้าทุกคน

The post อินทนิล ตอกย้ำมาตรฐานผู้นำตลาด จัดงาน ‘Inthanin Barista Congratulation Ceremony 2025’ ยกย่องสุดยอดบาริสต้า   appeared first on SD Thailand.

ชัยวัฒน์ โควาวิสารัช ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ตามที่กลุ่มธุรกิจบางจาก ได้ให้ความสำคัญต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมมาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะร้านอินทนิล ให้ความสำคัญกับธุรกิจกาแฟที่ “เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม” (Eco Brand) ด้วยการรณรงค์ลดการใช้พลาสติก ผ่านโครงการ “นำแก้วมาเอง” ตั้งแต่ปี 2554, การริเริ่มใช้ ”แก้วไบโอพลาสติก” (Bio Cup) ซึ่งผลิตจากพืชและย่อยสลายได้โดยธรรมชาติ 100% (Biodegradable Plastic -Bio Based) ตั้งแต่ปี 2558

ปัจจุบันร้านอินทนินก้าวไปอีกขั้น โดยการทดลองเปลี่ยนมาใช้ “ฝายกดื่ม” ในเมนูเย็นเพื่อลดขยะจากหลอดพลาสติกในปี 2561 (อินทนิลไม่หลอด)และพัฒนาสู่ฝายกดื่มรูปแบบใหม่ที่มีกำหนดให้บริการพร้อมกันทุกสาขาทั่วประเทศในวันสิ่งแวดล้อมโลกซึ่งตรงกับวันที่ 5 มิถุนายน 2562 รวมถึงการพัฒนาบรรจุภัณฑ์รายการต่างๆอาทิ แก้วกระดาษเคลือบไบโอพลาสติกสำหรับเมนูร้อน และหลอดไบโอพลาสติกซึ่งทั้งหมดนี้ เพื่อลดปริมาณพลาสติกที่ไม่ย่อยสลายแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งลดปัญหาขยะและสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริงและเป็นรูปธรรม

นอกจากนี้ ยังได้ร่วมกับภาครัฐ ในการลดใช้ถุงพลาสติกทุกวันที่ 4 ของเดือนอีกด้วย โดยในเดือนมิถุนายน ซึ่งตรงกับวันสิ่งแวดล้อมโลก บริษัทฯได้จัดให้มีโครงการอินทนิล”ไม่หลอด-ปลอดถุง” เพิ่มเติมด้วยการงดแจกหลอดและถุงพลาสติก ตั้งแต่วันที่ 5 มิถุนายน 2562 (วันสิ่งแวดล้อมโลก) ถึงวันที่ 3 กรกฎาคม 2562 (วันปลอดถุงพลาสติกสากล)

และล่าสุด ได้จัดทำโครงการ “แก้วเพาะกล้า” ร่วมกับศูนย์เพาะชำกล้าไม้ของกรมป่าไม้ ในการทดลองใช้วัสดุย่อยสลาย ด้วยแก้วไบโอพลาสติกของอินทนิล ซึ่งผลิตจากพลาสติกชีวภาพ 100% (Bioplastic) ย่อยสลายโดยธรรมชาติภายใน 180 วัน (ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม) ในศูนย์เพาะชำกล้าไม้ 3 แห่ง ได้แก่ กรุงเทพฯ ราชบุรี และฉะเชิงเทราเพื่อทดแทนถุงพลาสติกสำหรับเพาะชำกล้าไม้ของสำนักส่งเสริมการปลูกป่าเป็นระยะเวลา 1 ปี โดยศูนย์เพาะชำกล้าไม้ มีโครงการเปลี่ยนมาใช้วัสดุย่อยสลายภายใน 3 ปีข้างหน้าซึ่งคาดว่าจะสามารถลดการใช้ถุงพลาสติกได้มากกว่าปีละ 50 ล้านใบ

ชัยวัฒน์ เปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับแก้วอินทนิลเพิ่มเติมว่า หลังการทดลองเปลี่ยนมาใช้ ”ฝายกดื่ม” ในเมนูเย็นเมื่อปี 2561 อินทนิลได้มีการพัฒนาบรรจุภัณฑ์อย่างต่อเนื่องจากการทดลองใช้งานจริงเพื่อให้เกิดความพึงพอใจสูงสุดขณะยกดื่ม Inthanin Natural Cup

ในส่วนของเมนูร้อน อินทนิลได้เปลี่ยนมาใช้แก้วกระดาษเคลือบใบโอพลาสติก (PBS) เป็นที่เรียบร้อยตั้งแต่คอลเลคชั่นปีใหม่ ส่วนแก้วเมนูเย็นและฝาโดมนั้น เป็นไบโอพลาสติก (PLA) อยู่แล้ว ตั้งแต่ปี2558 ซึ่งคาดว่าอินทนิลจะสามารถช่วยลดการใช้พลาสติกด้วยแก้วย่อยสลายไบโอคัพได้ครบ 100 ล้านใบ ภายในปี 2563 รวมถึงมีแผนจะเปลี่ยนมาใช้หลอดไบโอพลาสติกภายในไตรมาส 3 และการปรับบรรจุภัณฑ์อื่นๆ ภายในร้าน เพื่อให้อินทนิลเป็นร้านกาแฟสีเขียว ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง

ปัจจุบัน อินทนิลนอกจากจะเป็นแบรนด์ที่มีการใช้ไบโอพลาสติกมากที่สุด และเป็นผู้นำแก้วย่อยสลายในกลุ่มธุรกิจกาแฟแล้ว  ยังมีความมุ่งหวังและตั้งใจจริง ในการสร้างความตระหนักรู้กับสังคมเรื่องการลดขยะพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งและเอาจริงเอาจังกับการรับผิดชอบปัญหาสิ่งแวดล้อมผ่านเครือข่ายผู้บริโภคเพราะการดื่มกาแฟ 1 แก้วของอินทนิล นอกจากเมล็ดกาแฟคุณภาพ อาราบิก้าแท้100% ที่ให้รสนุ่มหอมละมุนแล้ว ทุกแก้วของอินทนิลจะไม่ใช่แค่การดื่มกาแฟแต่เป็นการบริโภคด้วยจิตสำนึกที่ดี และร่วมรับผิดชอบโลกใบนี้ไปพร้อมกัน

The post อินทนิล เดินหน้า ECO Brand ประกาศ 100% Natural Cup ตั้งเป้าลดแก้วพลาสติก 100 ล้านใบ ปี 2563 appeared first on SD Thailand.