3 กับดักระเบิด : ผู้บริโภค&ผู้ค้าปลีกต้องร่วมแก้ เพื่ออาหารยั่งยืน

การที่เราจะบรรลุวัตถุประสงค์ของระบบอาหารที่ยั่งยืนได้นั้น เราต้องการมากกว่ากำลังซื้อของผู้บริโภค เพราะทั้งผู้บริโภคและผู้ค้าปลีก ต่างมีบทบาทในการขับเคลื่อนให้เกิดการเปลี่ยนแปลงต่อระบบอาหารที่ยั่งยืนนี้