ดิ โอกุระ เปิดเวทีสร้างเชฟมืออาชีพให้วงการอาหารอย่างยั่งยืน
เมื่อ 3 ปีที่แล้ว รร.ดิ โอกุระฉลองครบรอบ 5 ปีด้วยกิจกรรม CSR เปิดรับสมัครนิสิต นักศึกษาเข้าร่วมแข่งขัน เพื่อเฟ้นหา “ต้นกล้า” เชฟรุ่นใหม่ไฟแรงมาสู่วงการอาหาร และปีนี้ถือเป็นครั้งที่ 3 กับกิจกรรมที่จัดต่อเนื่องอย่างยั่งยืน เพื่อช่วยผลักดันให้นักศึกษาวิชาชีพสายอาหารได้มีเวทีแสดงความสามารถ และยังให้โอกาสในการฝึกงานกับเชฟระดับโลกอีกด้วย
CSR ปั้นเชฟรุ่นใหม่ แล้วเชฟตั้งเป้าช่วยเหลือสังคม เหมือนที่ได้รับโอกาส !
กิจกรรม CSR ที่หลาย ๆ องค์กรจัดขึ้นเพื่อช่วยเหลือสังคม มักจะถูกมองว่าเป็นความช่วยเหลือที่ไม่ยั่งยืน แต่สำหรับกรณีของ โรงแรมดิ โอกุระ ที่ปั้นเชฟมือใหม่นั้น กลับจุดประกายให้ “ผู้รับ”อย่างเชฟป๊อป สืบทอดกิจกรรม CSR ช่วยเหลือสังคมสืบต่อไป
