การกลับมาของ ‘โออิชิ แกรนด์’ พร้อมการสร้าง Best Practice สู่เป้าหมาย ‘Zero Food Waste 2030’ ตอกย้ำ Authentic Japanese Food
หลังปิดให้บริการไปราว 5 เดือน วันนี้ ‘โออิชิ แกรนด์ สยามพารากอน’ ได้กลับมาเปิดให้บริการลูกค้าอีกครั้ง ในพื้นที่ใหม่ บริเวณชั้น 4 โซน ฟู้ด พาสสาจ (ฝั่งนอร์ธ) ด้วยบรรยากาศและคอนเซ็ปต์ที่แตกต่างไปจากเดิม ทั้งต่างไปจากสิ่งที่โออิชิ แกรนด์ เคยเป็น และยังต่างจากวิธิคิดของร้านอาหารในรูปแบบบุฟเฟต์ทั่วไปที่เราคุ้นเคยกันอีกด้วย
ซีพีเอฟ เร่งศึกษา ‘กรีนไฮโดรเจน’ พร้อมติด TOP5 บริษัทอาหารที่ใช้พลังงานหมุนเวียนมากที่สุดของประเทศ
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ประกาศขับเคลื่อนภารกิจมุ่งสู่เป้าหมายลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ (Net-Zero) ภายในปี 2050
ส่อง 7 แนวทาง รณรงค์ให้ครอบครัวอเมริกันใช้น้ำอย่างประหยัด
การรณรงค์ให้ใช้น้ำอย่างประหยัดน้ำน่าจะเป็นที่คุ้นเคยกันดี แต่ไม่ใช่แค่ในประเทศไทยที่มีการกระตุ้นเตือนรณรงค์ในเรื่องนี้ เนื่องจากในประเทศที่ระบบการประปาดี แค่เปิดก๊อกก็มีน้ำไหลออกมาให้ใช้ ให้ดื่ม หรือให้อาบได้ตามเวลาที่ต้องการในปริมาณที่เพียงพอ ทำให้ผู้คนมักจะละเลย ไม่ค่อยตระหนักในเรื่องของการประหยัดน้ำเท่าที่ควร
ภาคีเครือข่าย ‘ทวงคืนน้ำพริกปลาทู’ รณรงค์เลิก ซื้อ-จับ-ขาย สัตว์น้ำวัยอ่อน แก้วิกฤตทรัพยากรประมง
เนื่องในวันมหาสมุทรโลก ซึ่งตรงกับวันที่ 8 มิถุนายน ตัวแทนเครือข่ายชาวประมงพื้นบ้าน 23 จังหวัด ล่องเรือประมงมายังรัฐสภาไทยริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา เพื่อยื่นหนังสือต่อกรรมาธิการที่ดิน ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมให้พิจารณาสอบสวนการประกาศข้อกำหนดและบังคับใช้กฎหมายการจับสัตว์น้ำวัยอ่อน ภายใต้ชื่อกิจกรรม #ทวงคืนน้ำพริกปลาทู โดยชาวประมงพื้นบ้านเดินทางจากจังหวัดปัตตานี ผ่านอ่าวไทยและแม่น้ำเจ้าพระยา ระหว่างทางได้มีการจัดกิจกรรมเพื่อกระตุ้นให้สังคมเข้าใจปัญหาดังกล่าว
การออกแบบ ‘เมนูอาหาร’ ช่วยเปลี่ยนพฤติกรรมลูกค้า ให้เลือกบริโภคอาหารคาร์บอนต่ำได้มากขึ้น
นักวิจัยพบว่า หากร้านอาหารออกแบบเมนู โดยไฮไลท์รายการอาหารคาร์บอนต่ำไว้ในเมนู จะส่งผลให้มีการบริโภคอาหารที่มีความ climate-friendly หรือดีต่อสภาพอากาศของโลกเพิ่มมากขึ้น
