กลุ่มดุสิตธานี เดินหน้าโครงการ ‘ข้าวอินทรีย์’ รุกสร้างความยั่งยืน สานแนวคิด ‘Farm-to-Table’ สั่งตรงข้าวจากชุมชนเกษตรกร ขึ้นแท่นโรงแรมแห่งแรกในประเทศไทยที่ใช้ข้าวอินทรีย์ 100% ปรุงอาหาร

กลุ่มดุสิตธานีเดินหน้าปรับโครงสร้างการดำเนินธุรกิจและการให้บริการอย่างต่อเนื่อง โดยล่าสุด ได้เริ่มโครงการข้าวอินทรีย์ ตามแนวคิด ‘Farm-to-Table’ สั่งตรงจากชุมชนเกษตรกรในพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ ในจังหวัดสุรินทร์ และศรีสะเกษ เพื่อนำมาปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับลูกค้าและพนักงาน

อาศัย : Sustainable Lifestyle มิลเลนเนียล

ASAI (อาศัย) โรงแรมแบรนด์ใหม่ของดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล นำแรงบันดาลใจจากการอยู่ร่วมกับชุมชน พร้อมการสร้างความยั่งยืนในแบบที่เป็นส่วนหนึ่งของชีวิต เป็นไลฟ์สไตล์ตามแนวคิดของคนยุค มิลเลนเนียล

ศิรเดช โทณวณิก “{RE} Food อาหารไม่ได้อยู่แค่หน้าเรา ก่อนหน้า&หลังจากนั้นก็เป็นอีกชีวิตหนึ่ง”

เมื่อกลุ่มดุสิตฯ ประกาศความเชื่อ “การบริโภคอย่างมีความรับผิดชอบ” ผ่านการสนับสนุนงาน {RE} Food Forum ก็พร้อมรุกบริหาร Supply Chain รวมถึงสถาบันการศึกษาของดุสิตธานีเอง

{Re} Food Forum : เปลี่ยน Mindset กินเพื่ออร่อย เป็นกินเพื่อโลก

นับเป็นครั้งแรกในประเทศไทยที่เชฟจากทั่วโลก และเอ็นจีโอด้านสิ่งแวดล้อม มาร่วมมือกันเพื่อเปิดพื้นที่จัดงาน {Re} Food Forum ซึ่งเป็นงานเสวนาที่จัดพื้นที่ให้ทุกคนได้พูดคุย แบ่งปันความรู้ในเรื่องการสร้างสังคมบริโภคอย่างยั่งยืน