สร้างมูลค่าเพิ่มให้ ‘​ฝุ่น’ โรงงานญี่ปุ่นชุบชีวิต ‘ขุยผ้า By product’ ต่อยอดเป็นหัวเชื้อจุดไฟเตาแคมปิ้ง สินค้าใหม่ได้ใจสายเทรนดี้

โรงงานนิชิเซ็นโก (Nishisenko) เมืองอิมาบาริ จังหวัดเอฮิเมะ ถือว่าเป็นแหล่งผลิตผ้าขนหนูชั้นนำของประเทศญี่ปุ่น ภายใต้แบรนด์อิมาบาริ (Imabari) ​ซึ่งในกระบวนการผลิตผ้าขนหนูวันละหลายพันผืนนั้น ส่งผลให้เกิดฝุ่นจากขุยผ้าที่ต้องนำไปกำจัดทิ้งเป็นจำนวนมาก

อายิโนะโมะโต๊ะ ลด Food Loss ในกระบวนการผลิตได้แล้ว 43% เร่งเครื่องเพิ่มทั้ง Productivity และ Value ขับเคลื่อนธุรกิจเติบโตอย่างยั่งยืน

ข้อมูลจาก Food Waste Index Report ของโครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติ (UN Environment Program) เปิดเผยว่า ในแต่ละปี อาหารกว่า 1,300 ล้านตัน หรือ 1 ใน 3 ของอาหารที่ผลิตได้ทั่วโลก ต้องกลายเป็นขยะอาหารที่ถูกทิ้งไปอย่างสูญเปล่าและสร้างก๊าซเรือนกระจกถึง 8%