พบแล้ว!!ที่ดินมูลค่า 93 ลบ.เอามาปลูกผักใจกลางกรุงเพื่อ “ปลูกจิตสำนึกรักษ์สิ่งแวดล้อม”

ถ้ามีพื้นที่ว่างเกือบ 2 ไร่บนถนนสุขุมวิทมูลค่า 93 ล้านบาท จะทำอะไรดี?? หลายคนอาจขาย แต่สำหรับ จตุพร สิหนาทกถากุล เจ้าของ รร.แลนด์มาร์คกลับอนุมัติให้พนักงานนำพื้นที่ว่างด้านหลังโรงแรมฯไปปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อกระตุ้นจิตสำนึกในการร่วมกันอนุรักษ์ธรรมชาติ

กินไหม? จิ้งหรีด โปรตีนมากกว่า วัว หมู & ผักออกานิกส์จากฟาร์มในเมือง

นี่คือนวัตกรรม พื้นฐานอนาคตอาหารที่ยั่งยืนจิ้งหรีด แบรนด์ Cricket Powder ขายดีในแคนาดา ส่วน Bowery สตาร์ทอัพเกษตรแนวดิ่งในร่ม และ Growing Roots แบรนด์ของ Unilever ก็ทำและหนุนฟาร์มในเมืองปลูกผักออกานิกส์