ส่อง 10 ไฮไลท์ SX Food Festival 2023 ฉายภาพเทรนด์อาหารยั่งยืน ผ่านธีมสตรีทฟู้ด อีกหนึ่ง Super Soft power ของไทย
นำร่องเปิดเป็นโซนแรก ประเดิมงาน Sustainability Expo 2023 (SX2023) สำหรับเทศกาลอาหารเพื่อโลก SX Food Festival 2023 ซึ่งในปีนี้มาในธีม Thai Street Food Museum : ไทยสตรีทฟู้ด ไทยสตรีทกู้ด ดีต่อไทย ดีต่อโลก เนรมิตพื้นที่กว่า 10,000 ตารางเมตร ให้กลายเป็นดินแดนแห่งความอร่อยที่ยั่งยืน พร้อมเพิ่มจำนวนร้านอีกกว่า 60% เป็นกว่า 160 ร้าน
สุดสัปดาห์นี้ !!! ชวนนักกินสายรักษ์โลกมาอิ่มหนำความอร่อยที่ยั่งยืน กับเทศกาลอาหารเพื่อโลก SX FOOD FESTIVAL 2023 ณ ฮอลล์ 5 – 6 ชั้น LG ศูนย์ฯ สิริกิติ์ เริ่ม 29 กันยายน นี้
มหกรรมด้านความยั่งยืนที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน SUSTAINABILITY EXPO 2023 (SX2023) กับการปลุกกระแสด้านความยั่งยืนในมิติต่าง ๆ พร้อมร่วมสร้างความเปลี่ยนแปลงที่ดีให้กับโลกใบนี้อย่างแท้จริง
เทศกาลอาหารเพื่อโลก SX FOOD FESTIVAL 2023 เตรียมต้อนรับนักกินสายรักษ์โลกเข้าสู่ดินแดนแห่งความอร่อยที่ยั่งยืน
เทศกาลอาหารเพื่อโลกแห่งปี !!! SX FOOD FESTIVAL 2023 ภายใต้มหกรรมด้านความยั่งยืนที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน SUSTAINABILITY EXPO 2023 (SX2023) นับถอยหลังเตรียมต้อนรับนักกินสายรักษ์โลก เข้าสู่ดินแดนแห่งความอร่อยที่ยั่งยืน อิ่ม ฟิน ไทยสตรีทฟู้ด ไทยสตรีทกู้ด ดีต่อไทย ดีต่อโลก จัดใหญ่ !!! 29 ก.ย. 66 – 8 ต.ค. 66 ณ ฮอลล์ 5 – 6 ชั้น LG ศูนย์ฯ สิริกิติ์
คนอร์จับเทรนด์ TikTok Food ส่งแคมเปญ #KnorrDaretoTry ดึง Gen Z บริโภคแมลง ตระหนักการกินที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม
เทรนด์การกินอาหารที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะโปรตีนทางเลือกนับเป็นสิ่งที่หลายแบรนด์ได้ให้ความสำคัญกันมากขึ้นในนาทีนี้ เพื่อให้คนตระหนักถึงการกินที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมมากขึ้นนั่นเอง
กรุงไทยชี้เทรนด์ผลิตภัณฑ์จากแมลงพุ่งแรง คาดตลาดทั่วโลกทะลุหมื่นล้าน พร้อมโอกาสต่อยอดมูลค่าได้ 3-10 เท่า
ศูนย์วิจัย Krungthai COMPASS ชี้แนวโน้มผลิตภัณฑ์จากแมลงเติบโตเร็วและแรง ตามเทรนด์โลกที่ให้ความสำคัญเรื่องความมั่นคงทางอาหาร สร้างโอกาสให้ผู้ประกอบการต่อยอดเพิ่มมูลค่าสินค้า ตอบโจทย์โมเดลเศรษฐกิจที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาที่ยั่งยืน
‘น้ำพริกจิ้งหรีดบ้านฉัน’ คำสารภาพจากผู้ก้าวพลาดกับการเริ่มต้นชีวิตใหม่ด้วยน้ำพริกออนไลน์สู่โรงเพาะจิ้งหรีดเตรียมส่งออก
“บ้าน” สำหรับใครหลายคนอาจมองว่าเป็นเพียงที่อยู่อาศัย เอาไว้คลุมหัวยามฝนตก ลมพัด แต่คำว่า “บ้าน” นี้อีกเช่นเดียวกัน สำหรับอีกหลายๆ คน กลับไม่เคยได้สัมผัสกับความหมายของบ้านที่แท้จริง ความอบอุ่น ความเป็นครอบครัว จนกระทั่งเติบใหญ่มากว่าครึ่งชีวิต
ญี่ปุ่นเริ่มแล้ว เครื่องจำหน่ายแมลงทอดหยอดเหรียญ เพิ่มการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
เครื่องจำหน่ายแมลงทอดแบบหยอดเหรียญอัตโนมัติ ถูกติดตั้งในสถานที่ตั้งแคมป์เมืองทากาโมริ จังหวัดนางาโนะ ของญี่ปุ่น โดย Osawa Asami ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ชาวญี่ปุ่น ได้นำร่องติดตั้งเครื่องจำหน่ายแมลงกินได้ ไว้ในสถานที่ตั้งแคมป์เมืองทากาโมริ ตอนกลางของญี่ปุ่น เพื่อเป็นอีกหนึ่งแนวทางขยายฐานการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
