สุดอึ้ง! ถอดทิ้งหมวกเชฟมิชลิน ผันมาเป็นเกษตรกรตามแนวทางพระราชดำริ
James Noble อดีตเชฟมิชลิน 2 ดาว ที่แขวนหมวกเชฟหันมาทำฟาร์มตามแนวพระราชดำริ ในหลวง รัชกาลที่ 9 ที่เรียกว่า Sustainable Farmer ทุกวันนี้เขาใช้ชีวิตอยู่กับครอบครัวภรรยาคนไทยกับลูกอีก 2 คนที่ The Boutique Farmers อ.ปราณ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ อย่างพอเพียงและมีความสุข
“ทางเลือก” คว้ารางวัลที่ 2 @ Adman Awards & Symposium 2017
หนังสั้น 6 นาที ของมูลนิธิเอสซีจี จะทำให้คนดูเปลี่ยนมุมมองเด็กอาชีวะใหม่ สร้างจากเค้าโครงเรื่องของเด็กอาชีวะ เป็น Content ที่เล่นกับอารมณ์ มุมมองใหม่เด็กอาชีวะ
ยูยู รักษ์ทุกหยด ลดน้ำสูญเสีย [PR.NEWS]
จิรศักดิ์ วณิชกิจ ผู้อำนวยการฝ่ายบริการ 3 บริษัท ยูนิเวอร์แซล ยูทีลิตี้ส์ จำกัด (มหาชน) หรือ ยูยู ส่งมอบโครงการ “รักษ์ทุกหยด ลดน้ำสูญเสีย” ให้โรงเรียนวัดหนองปลิง อ.เมือง จ.นครสวรรค์
เวที Banpu Champions for Change สร้าง Social Enterprise เติบโตได้
SE เวทีนี้ รอดถึงปัจจุบัน 63% ผลดำเนินงานดี 50% เวทีนี้ทำให้เกิด SE อย่าง Local Alike ที่กลายมาเป็น StarUp แล้วคว้า 3 แสนยูโร จาก Booking.com booster ของ Booking.com
เที่ยวกันเถอะ ! “สีสันแห่งดอยตุง ครั้งที่ 4” เทศกาลสร้างชุมชนยั่งยืน
ลมหนาวเริ่มมาเยือนบนดอยตุงอีกครั้ง เป็นสัญญาณแห่งสีสัน รอยยิ้มและความสนุกสนานที่จะเกิดขึ้นในเทศกาล “สีสันแห่งดอยตุง ครั้งที่4” ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 2 ธ.ค. 2560 – 28 ม.ค.2561 ณ โครงการพัฒนาดอยตุงฯ อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย
จะเป็น Chef พันธุ์ใหม่ Sustainable Chef Table ต้องรู้อะไรบ้าง ?
เลือกสรรวัตถุดิบตามฤดูกาล คือการเคารพธรรมชาติ ไม่บังคับธรรมชาติด้วยการใช้สารเคมี เพื่อให้เกิดผลผลิตนอกฤดู ต้องศึกษาถึงแหล่งที่มาของอาหาร ทำให้เราเห็นคุณค่าของอาหารอย่างแท้จริง พยายามใช้วัตถุดิบทุกส่วนให้เกิดประโยชน์มากที่สุดเพื่อให้มีส่วนที่เหลือทิ้งน้อยที่สุด
